博客來我的腦一直叫我買這個燒味．傳承滋味（中英對照）－黃雅合的部落格

目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來燒味．傳承滋味（中英對照）這本書

在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本燒味．傳承滋味（中英對照），就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較

提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣

所以我個人對燒味．傳承滋味（中英對照）的評比如下

內容：★★★★

知識性：★★★★☆

閱讀性：★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

品嘗失傳的經典燒味珍餚

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陳師傅對福建家鄉菜有一種情義結，保留上一代製作福建美食的精髓，融入燒味元素創新風味，包括肉鬆炸薯棗、閩南五香雞卷等。介紹多款懷舊菜式，如富貴雞、狗仔鴨、翠盞金錢雞等，附上典故介紹，承傳上一輩的手藝，加添新派元素，讓讀者耳目一新，善用家裡的廚具便可做出失傳的懷舊燒味。

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利用製作燒臘的技巧（燒、臘、滷、燻），炮製約40款特色冷盤、小吃、海鮮及宴客食譜，提出烹調時的重點技巧，令讀者清楚明瞭，容易掌握及實踐。

須知

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作者：陳永瀚

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出版社：Forms Kitchen

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出版日期：2016/10/21
語言：繁體中文

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熱點新聞搶先報

記者許瑞麟／綜合報導

大陸歌手張碧晨在《中國好聲音》第3季獲得冠軍，之後也參加許多歌唱節目，尤其和楊宗緯合唱的《涼涼》大受歡迎，在演藝事業巔峰之際，現在卻被陸媒指責默許助理對狗仔動粗，她甚至當街爆粗口，引發網友正反兩面論戰。

▲張碧晨參加完《中國好聲音》後，也有現身《歌手2017》，闖入總決賽。（圖／翻攝自張碧晨微博）

據《搜狐娛樂》報導，張碧晨在天津結束活動後，便親切地和粉絲打招呼，接著上車離去前往用餐，吃飽後便抵達天津奧林匹克中心，在門口接受警衛的檢查時，和狗仔四目相對，接著便要身邊的男性助理走到攝影師的車子旁。該名助理敲了副駕駛座的車窗後，態度有點惡劣地說了幾句話，離去時還挑釁地用手大力捶了前車蓋，導致凹陷，狗仔看不下去便下車理論。

結果男助理繼續喊著「你打我啊」，似乎因為理論不過，還一度動手推了攝影師。在此同時，張碧晨則在一旁叫囂，口中罵著髒話，還用手對著車子比畫，最後在旁人勸阻下離開車子旁邊，但她情緒還是有點激動，氣憤地打起電話。

▲張碧晨被陸媒指罵髒話，看到助理動粗也不阻止。（圖／翻攝自《搜狐娛樂》）

最後，一名女助理前往狗仔的車輛旁，示意要談一談，但是該名記者認為對方沒有誠意，對男助理的行為隻字不提，也不道歉，反而依舊在責怪攝影師。報導寫著：「張碧晨面對粉絲笑成花，私下卻罵髒話、男助理肢體挑釁，女助理不依不饒，這樣的團隊公司是否該整理整理，可不要因為工作人員的這樣行為，從而為張碧晨招黑。」粉絲見狀力挺張碧晨，認為是狗仔先跟拍，有錯在先，偶像也是人，私人時間還要被偷拍，忍耐當然會有限度；但也有另一派網友認為藝人要注意言行舉止，就算不滿被跟拍也不該如此。

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